दिल्ली गए और चाँदनी चौक के पराठे नहीं खाए तो बात ऐसी जैसे कुएँ के पास से प्यासे लौट गए!

दिल्ली गए और चाँदनी चौक के पराठे नहीं खाए तो बात ऐसी जैसे कुएँ के पास से प्यासे लौट गए!

भुने मसाले और गर्म तेल की सोंधी महक, अगर आप दिल्ली के चाँदनी चौक स्थित पराठे वाली गली से होकर गुजरते हैं तो आपकी भूख को बढ़ाने के लिए ये सारी चीजें काफी है। “ऐ पराठे-पराठे, आलू के पराठे, मूली ...

मुरथल के पराठे ऐसे जैसे बंगाल के रसगुल्ले और बिहार का लिट्टी चोखा!

मुरथल के पराठे ऐसे जैसे बंगाल के रसगुल्ले और बिहार का लिट्टी चोखा!

क्या आप पराठे के शौकीन हैं? हाँ! तो आपने मुरथल के पराठे जरूर खाए होंगे? क्या नहीं खाए? तो आपके पराठे खाने की यात्रा अभी अधूरी है। चलिए, आज आपको बतातें हैं कि आखिर आपको मुरथल के पराठे क्यों खाने ...

नैसर्गिक सुंदरता से ओत-प्रोत हिमाचल के कुछ ऐसे व्यंजन जिसे खाकर अभूतपूर्व आनंद का अनुभव होता है!

नैसर्गिक सुंदरता से ओत-प्रोत हिमाचल के कुछ ऐसे व्यंजन जिसे खाकर अभूतपूर्व आनंद का अनुभव होता है!

आज “स्वाद” में बात करते हैं हिमाचल प्रदेश की। हिमाचल प्रदेश जितना अपनी प्राकृतिक और नैसर्गिक सुंदरता के लिए मशहूर है उतना ही अपने स्वादिष्ट व्यंजन के लिए भी। आज के इस लेख में हम आपको हिमाचल प्रदेश के चार ...

अलग-अलग देशों में अलग-अलग प्रकार से बनाए जाते हैं ये लाजवाब चाउमीन!

अलग-अलग देशों में अलग-अलग प्रकार से बनाए जाते हैं ये लाजवाब चाउमीन!

अगर आप विद्यार्थी हैं या फिर घर से दूर नौकरी के लिए निकले हैं और खुद से खाना बनाते हैं तो आपको अनुभव हुआ होगा कि कभी-कभी ज्यादा थक जाने से हमें खाना बनाने या खाने का मन नहीं करता। ...

पानीपूरी पेश करने का ऑस्ट्रेलियाई अंदाज़, ‘पूरी’ यही है पर ‘पानी’ में तड़का अलग है!

पानीपूरी पेश करने का ऑस्ट्रेलियाई अंदाज़, ‘पूरी’ यही है पर ‘पानी’ में तड़का अलग है!

छोले, प्याज, सेव और इमली पानी के साथ लजीज़ तरीके से सड़क किनारे मिलने वाली परंपरागत भारतीय “पानीपूरी” अब नये अंदाज में कद्रदानों को फलों, सलादों और ताजे जूसों के साथ परोसी जा रही है। शेफ एडम डी सेल्वा ने ...

दुनिया के सबसे कीमती चॉकलेट की लगी प्रदर्शनी—बनाने में लगा एक साल से भी ज्यादा वक्त!

दुनिया के सबसे कीमती चॉकलेट की लगी प्रदर्शनी—बनाने में लगा एक साल से भी ज्यादा वक्त!

शुक्रवार को पुर्तगाल के ओबिडोस में आयोजित चॉकलेट मेले में दुनिया की सबसे कीमती चॉकलेट को प्रदर्शित किया गया। खबरों के अनुसार “ग्लोरियस” नाम के इस चॉकलेट में 23 कैरेट गोल्ड प्लेट का भी इस्तेमाल किया गया है और इसकी ...

सस्ते में स्वादिष्ट भोजन उपलबद्ध कराएंगी दीदी—₹21 में मिलेगा मच्छी-भात, ₹10 में शाकाहारी भोजन!

सस्ते में स्वादिष्ट भोजन उपलबद्ध कराएंगी दीदी—₹21 में मिलेगा मच्छी-भात, ₹10 में शाकाहारी भोजन!

पश्चिम बंगाल की जनता को सस्ते में भरपेट भोजन उपलबद्ध कराने के लिए दीदी प्रतिबद्ध हो गई हैं। इसके लिए ममता बनर्जी सरकार एक खास परियोजना “एकुशेय अन्नपुर्णा” (Ekushey Annapurna)  लेकर आई हैं, जिसके तहत बंगाल के आमजन को सस्ते ...